Xà lách là một loại rau khá phổ biến mà hầu hết các nước vì trong loại rau này chứa rất nhiều các chất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt trong các loại xà lách (Tên gọi khác: Rau diếp) thì rau xà lách mỡ được khá nhiều người dùng ưa thích.

Tại Nhật Việt 5S đây là loại xà lách có lá lớn có kết cấu lá giòn hơn, có vị ngon ngọt.

Những lợi ích sức khỏe của rau xà lách chủ yếu đến từ hàm lượng dinh dưỡng của nó. Trong 100g xà lách chứa:

* Carbohydrate: 2,87 g
* Chất đạm: 1,36 g
* Tổng số chất béo: 0,15 g
* Chất xơ: 1,3 g

Ngoài ra, giá trị dinh dưỡng của xà lách xuất phát từ nguồn vitamin đa dạng. Loại rau này là nguồn cung cấp: Folate, Niacin, Axit pantothenic, Pyridoxine, Riboflavin, Thiamin, Vitamin A, Vitamin C, Vitamin E-alpha và Vitamin K

Hàm lượng chất điện giải và khoáng chất của rau diếp cũng rất ấn tượng. Xà lách chứa: Natri, Kali, Canxi, Đồng, Sắt,…

Ngoài vấn đề về chất lượng của rau thì các bạn sẽ thường quan tâm đến hình thức, quy mô và cách thức nuôi trồng. Tại Nhật Việt 5S được trồng theo quy chuẩn của 5S chuẩn Nhật:

*Chú thích: 5S – 5 sạch

Nước sạch
Đất sạch
Phân bón sạch
Giống sạch
Môi trường nuôi trồng sạch

Từ những nhân tố nuôi trồng trên đã cho ra những lứa rau xà lách mỡ thơm ngon tới tay người tiêu dùng. Và dưới đây là 9 lợi ích vô cùng tốt đến từ rau xà lách nhà Nhật Việt 5S nghĩ ai cũng cần nên biết.