Công ty cổ phần rau, củ, quả Nhật Việt ở thôn Tính Linh, xã Trung Nghĩa, thành phố Hưng Yên đã có hướng đi mới, áp dụng sản xuất rau sạch theo công nghệ Nhật Bản bước đầu mang lại hiệu qủa kinh tế cao.
Xuất phát từ niềm đam mê sản xuất nông nghiệp và mong muốn cung cấp sản phẩm sạch, an toàn cho thị trường. 5 thanh niên đều có trình độ cao đẳng, đại học ở thành phố Hưng Yên đã liên kết thành lập Công ty Cổ phần Rau, củ, quả Việt Nhật trồng rau sạch cung cấp cho thị trường.
Điều đáng nói là công ty đã áp dụng thành công cách trồng rau theo công nghệ của Nhật Bản đảm bảo 5 tiêu chí: giống sạch, đất sạch, nước sạch, rau trồng sạch và thu hoạch, đóng gói sạch.
Anh Trần Bá Cấn, Phó Giám đốc Công ty Cổ phần Rau, củ quả Việt Nhật cho biết, “Việc trồng rau theo công nghệ Nhật Bản là do có mấy anh em đã từng đi Nhật, học được cách trồng rau của làng Kawakami, tỉnh Nagano. Với mong muốn đem đến cho người dân địa phương cũng như trong nước được dùng sản phẩm rau sạch, an toàn”
Điểm nổi bật của việc trồng rau theo công nghệ Nhật Bản là: Ngoài việc thực hiện khâu làm đất kỹ, bón phân hữu cơ một lần, giống đảm bảo tiêu chuẩn thì 100% rau trồng trên luống đều được phủ nilon nhằm tiết kiệm nước tưới và hạn chế có dại. Với cách trồng này nông dân tiết kiệm được khá nhiều nhân công lao động, phân bón và giảm tình trạng rau bị sâu bệnh gây hại.
Hiện nay, với diện tích rộng 1,5 ha, bên cạnh việc thâm canh các loại rau truyền thống của Việt Nam, Công ty Cổ phần Rau, củ, quả Nhật Việt còn đầu tư trồng luân canh nhiều loại giống rau như: xà lách cuộn, xà lách tím cải thảo, cà chua bi có nguồn gốc từ Nhật Bản… Rau được trồng hoàn toàn không sử dụng thuốc trừ sâu, thuốc diệt cỏ và phân hóa học nên có thể ăn ngay tại ruộng…
Hiện sản phẩm rau, củ, quả của công ty đã được Cục Quản lý Nông nông và thủy sản- Bộ Nông nghiệp và phát triển nông thôn cấp giấy chứng nhận đảm bảo theo tiêu chuẩn Vietgap. Sau khi thu hoạch rau được đóng gói, dán tem chống hàng giả cung cấp ra thị trường vì vậy mà luôn bán được giá cao hơn các loại rau truyền thống từ 1,5 đến 2 lần.
Anh Nguyễn Đình Thiệp, Giám đốc Công ty Cổ phần Rau, củ quả Việt Nhật nói: “Hiện nay chúng tôi muốn mở rộng diện tích lên 5 ha để cung cấp rau sạch cho thị trường, vì nguồn cung vẫn bị thiếu. Chúng tôi đã và đang áp dụng công nghệ vào sản xuất và hi vọng thời gian tới sẽ có nhiều sản phẩm rau sạch đến với người dân địa phương nói riêng và trong nước nói chung”.
Đánh giá về hiệu quả sản xuất của mô hình sản xuất rau sạch này, ông Vũ Văn Hạnh, Chủ tịch hội Nông dân thành phố Hưng Yên cho biết: “Chúng tôi đang tuyên truyền cho hội viên tích cực học hỏi nhân rộng để cung cấp thực phẩm sạch cho nhân dân thành phố…”.
Năm 2016 vừa qua, công ty đã thu hoạch được hàng trăm tấn rau, củ,quả sạch cung cấp cho các siêu thị và các cửa hàng thực phẩm trong và ngoài tỉnh cho doanh thu đạt trên 2 tỷ đồng, lãi 500 triệu đồng. Tính bình quân 1 ha trồng rau cho thu lãi trên 300 triệu đồng 1 năm.
Trồng rau theo công nghệ Nhật Bản là cách làm hay, có nhiều ưu điểm, cho hiệu qủa kinh tế cao đáng để bà con nông dân, nhất là ở những vùng chuyên thâm canh rau màu quan tâm, học hỏi và nhân rộng./.
