Nhật Việt 5S là một trong số ít những đơn vị trồng thành công giống cà rốt Korean tại Việt Nam, so với củ cà rốt ta thì cà rốt Korean có kích thước nhỏ hơn, chắc củ và đậm vị hơn, độ hăng của cà rốt Korean cũng ít hơn. Một điều đặc biệt nữa là cà rốt được trồng theo quy trình hữu cơ hoàn toàn có thể sử dụng ngay sau khi thu hoạch, phù hợp để cho bé ăn dặm và đưa vào thực đơn ăn thô hay giảm cân rất hiệu quả.